«Вегета» (Vegeta) — универсальная приправа к блюдам, производителем которой является хорватский концерн «Podravka» (Копривница). Содержит комбинацию нескольких видов специй, сушеных овощей и усилителя вкуса. Vegeta — один из самых известных хорватских продуктов, более чем за четыре десятилетия своего существования она вошла в кухни потребителей более чем 30 стран.

«Вегета» была создана в 1958 году в лабораториях «Podravka» под руководством Златы Бартл. Приправа появилась на югославском рынке в 1959 году, а с 1967 года экспортируется в Венгрию и СССР. Рекордный показатель экспорта «Вегеты» был достигнут в 1995 году и составил 26 000 тонн[источник не указан 530 дней]. С 2006 года «Вегета» выпускается в нескольких вариантах.

Состав Вегеты, указанный на упаковке (производство 2008):
поваренная соль
сушеные овощи (морковь, пастернак, лук, сельдерей, петрушка)
усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия)
сахар
специи
кукурузный крахмал
краситель (рибофлавин)

Мне лично очень нравиться эта приправа, хотя многие её критикуют. Конечно сейчас, когда на рынке появилось очень много подделок, очень сложно распознать настоящую приправу, но могу одно лишь сказать, бульоны магги , или кнор, это совершенно другая по технологии производства, а также по составляющим веществам приправа, и ставить их в один ряд нельзя.