Рисовая бумага, матовые прозрачные пластины которые можно использовать со множеством продуктов, мясной фарш, мореродукты, рыба, фрукты и даже мороженное и творог. Для начала её надо сделать мягкой, положите листы бумаги, на влажную ткань, на 1-2 мин, а затем заварачитайте в него подготовленные продукты, и обжаривайте на сковороде, или во фритюре. Рисовая бумага обладает нейтральным вкусом, и приобретает вкус готовящегося в ней продукте.