Барбарис обыкновенный - колючий и листопадный кустарник из семейства барбарисовых, высота которого не превышает 3 метра. Кустарник сильно ветвится, и имеет сильную поверхностную систему корней. Старые ветви растения обладают корой серого цвета, а вот кора молодых ветвей окрашена в желто-бурый или желтовато-серый цвет. Ветви барбариса тонкие, бывают с простыми колючками, а можно встретить куст барбариса с трехраздельными колючками (в их пазухах имеются почки).

Из почек появляются маленькие ветки, на которых имеют листья. Листья растения продолговатой формы, на краях листьев расположены колючие реснички. Цветки барбариса издают сильный аромат, цвет цветков светло-желтый. Цветки в количестве 15-25 собраны в поникающие пазушные кисти.

Плод барбариса представляет собой ягоду, темно-красного цвета. Ягода очень сочная, имеет несколько семян. Вес плода барбариса не превышает 4 грамма. Семена имеют сплюснутую форму, мелкие морщины, темно-коричневого окраса.

Цветение барбариса начинается в мае, и длится до июня. Созревание плодов происходит в период июль-октябрь.

Еще с древних времен в Вавилоне и странах Индии барбарис применяли в качестве лекарственного средства. Барбарис очищает кровь. В то время барбарис помогал при цинге, желтухе.