Фузилли родом из северной Италии. Название происходит от слова «fuso», с итальянского «веретено», с помощью которого пряли шерсть. По форме Фузилли напоминают три скрепленные вместе и закрученные по спирали лопасти. Съедобные спиральки впервые появились в Северной Италии. Произошло это много веков назад. С тех пор они остаются украшением повседневной трапезы. Свое название это блюдо получило благодаря визуальной схожести с веретеном, что именно так переводится с итальянского языка. Эти макаронные изделия, ширина которых 1 сантиметр, а длина до 7 — часто сравнивают с итальянской пастой ротини, только это самобытное блюдо. Фузилли любят дети, ведь они имеют такие разноцветные формы.