Ячневая крупа представляет собой разной формы частицы дробленого ядра ячменя, освобожденные от цветочных пленок.

Ячневая крупа содержит большее количество клетчатки, чем перловка, так как в процессе производства не подвергается шлифовке, поэтому входит в рацион диетического питания страдающих избыточным весом, нарушениями обмена веществ и эндокринными заболеваниями.
Ячневая каша способствует выведению из организма токсинов, очищению желудочно-кишечного тракта.

Ячневая крупа вырабатывается в виде частиц различной величины и формы

Ячневая крупа №1 – самая крупная из ячневых круп
Ячневая крупа №2
Ячневая крупа№3 – крупа с самым мелким размером частиц