Креветки принято варить или обжаривать (в масле или на гриле). В готовом виде они отличаются нежным, чуть сладковатым вкусом, слегка напоминают крабов.

Креветки едят как отдельное блюдо, а также добавляют в салаты, супы и другие блюда. Как и другие морепродукты, они богаты протеином, но почти не содержат калорий.

Мясо креветок богато кальцием, фосфором, железом, йодом и другими полезными веществами. Однако стоит обратить внимание на высокое содержание в нем холестерина.