Ваш город: Ростов-на-Дону    
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
 
ОЦЕНИТЕ ПРОДУКТ
 
Шкала оценки
1 - очень плохо
2 - плохо
3 - удовлетворительно
4 - хорошо
5 - очень хорошо
6 - превосходно
 
 
 
Партнеры:

Счетчик PR-CY.Rank Счетчик PR-CY.Rank
Счетчик PR-CY.Rank
Креветки 26/30 б/г

Ареал обитания
Тепловодные тигровые креветки распространены на глубинах до 40м в прибрежных водах Восточной Атлантики: от южного побережья Англии до Анголы, включая все Средиземноморье.

Общие сведения
Еще совсем недавно это был наиболее распространенный на европейском рынке вид креветок, однако в последнее 15 лет из-за загрязнения воды и перелова их популяция сильно сократилась. Их жёлтая окраска с тёмными полосами, напоминающими шкуру тигра, видна лишь на живых особях, в замороженном виде полосы практически не просматриваются.
Важнейший объект аквакультуры. Самки тигровой креветки могут достигать длины 33 - 35 см и весить около 1 кг.

Питательная ценность
Тепловодные креветки – совершенно уникальный диетический деликатесный продукт. Практически при полном отсутствии жиров, они содержат легко усваиваемый организмом кальций, и в них почти в сто раз больше органического йода, чем в говядине и столько же белка. Мясо креветки богато микроэлементами и витаминами: тиамин, рибофлавин, натрий, магний, фосфор, железо, марганец и т.д.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: калорийность 89 ккал; белки 19,2 г; жиры 0,6 г.

Кулинарное использование
Рекомендуется использовать для приготовления вторых блюд, салатов, супов из морепродуктов, пиццы и широкого спектра продуктов японской кухни. 

Информацию предоставил
SASHA POVAR .RU
Шеф-повар




 
 
Новости   Рецепты   Продукты   Оборудование   Украшения   Гостевая книга   Коллеги   Рестораны Ростова
Воспроизводство представленной на сайте информации в любых формах
без предварительного согласования с администрацией запрещено.
Copyrght © 2009-2024 Sashapovar.ru All Rights Reserved.
Разработка сайта: Компания КолАндр
Дизайн: Tiana Kalagova