Пищевая ценность и химический состав "Говядина, лопаточная часть (заплечная)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Калорийность Говядина, лопаточная часть (заплечная)
Калорийность (Калории): 137 (кКал)

Пищевая ценность
Калорийность: 137 (кКал)
Белки: 19,4 (гр)
Жиры: 6,6 (гр)
Вода: 73 (гр)
Зола: 1 (гр)

Какие витамины в Говядина, лопаточная часть (заплечная)
Витамин PP: 4,7 (мг)
Витамин B1 (тиамин): 0,06 (мг)
Витамин B2 (рибофлавин): 0,2 (мг)
Витамин B3 (пантотеновая): 0,5 (мг)
Витамин B6 (пиридоксин): 0,4 (мг)
Витамин B9 (фолиевая): 8,4 (мкг)
Витамин B12 (кобаламины): 2,6 (мкг)
Витамин E (ТЭ): 0,6 (мг)
Витамин H (биотин): 3 (мкг)
Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 7,9204 (мг)
Холин: 70 (мг)

Макроэлементы
Кальций: 9 (мг)
Магний: 22 (мг)
Натрий: 65 (мг)
Калий: 325 (мг)
Фосфор: 188 (мг)
Хлор: 59 (мг)
Сера: 230 (мг)

Микроэлементы
Железо: 2,7 (мг)
Цинк: 3,24 (мг)
Йод: 7,2 (мкг)
Медь: 182 (мкг)
Марганец: 0,035 (мг)
Хром: 8,2 (мкг)
Фтор: 63 (мкг)
Молибден: 11,6 (мкг)
Кобальт: 7 (мкг)
Никель: 8,6 (мкг)
Олово: 75,7 (мкг)

Энергетическая ценность Говядина, лопаточная часть (заплечная) составляет 137 кКал.