Светло-зеленый сыр с характерным запахом и вкусом Васаби. Также как и горчица имеет острый вкус, но это только на певые несколько секунд, затем открывается нежный сливочный вкус сыр похожий на гауду. Очень хорошо сочетается с соусом террияки и кунжутом. Думаю гости увидев этот сыр на сырной тарелке будут приятно удивленны вкусом и ароматом.